Aviso médico

El contenido de este sitio es informativo y no constituye consejo médico. No sustituye la orientación de tu alergólogo, pediatra o profesional de salud.

Las formulaciones cambian

Los ingredientes y procesos de los productos comerciales cambian con el tiempo y varían entre marcas y países. Lee siempre la etiqueta completa de cada producto antes de usarlo, en cada compra, aunque ya lo hayas usado antes.

«Sin lactosa» no es «sin proteína de leche»

Un producto «sin lactosa» puede contener proteína de leche (caseína y suero) y ser peligroso para una persona con APLV. La ausencia de lactosa no implica ausencia de proteína láctea. Verifica siempre que el producto sea apto específicamente para alergia a la proteína de la leche.

Múltiples alérgenos y contaminación cruzada

Muchas personas con APLV también deben evitar otros alérgenos (soya, huevo, etc.). Revisa la lista de alérgenos de cada receta y las advertencias de trazas. La contaminación cruzada puede ocurrir tanto en la industria como en tu cocina; extrema precauciones si la alergia es severa.

Ante cualquier duda, consulta

Si tienes dudas sobre un ingrediente, una reacción o el manejo de la alergia, consulta a tu alergólogo o pediatra. En caso de una reacción alérgica grave, busca atención médica de urgencia de inmediato.